Desarrollar habilidades en los participantes para la formulación e implementación de acciones en Seguridad Alimentaria y Nutricional que contribuyan a la superación de los grandes problemas de hambre y desnutrición de las poblaciones.

Incorporar elementos teóricos y prácticos para la construcción de alternativas de acción en políticas públicas que contribuyan a la solución de los problemas de SAN en territorios y escenarios específicos.

Incorporar y desarrollar procesos de reflexión que permitan la construcción de intervenciones innovadoras que den respuesta a las grandes problemáticas de inseguridad alimentaria y nutricional de la región.